Рецепт приготовления вкусной и ароматной фунчозы широкой — пошаговая инструкция и полезные советы

Фунчоза широкая — это традиционное китайское блюдо, которое становится все популярнее во многих странах мира. Этот безглютеновый продукт, изготовленный из крахмала, является отличной альтернативой пшеничной пасте и рису. Фунчоза широкая обладает удивительно нежным вкусом и питательными свойствами, поэтому она становится отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием. В данной статье предлагаем вам познакомиться с 6 вариантами приготовления фунчозы широкой, которые превратят ваш обычный обед или ужин в настоящий кулинарный шедевр!

1. Фунчоза широкая с курицей и овощами

Этот рецепт идеально подойдет для тех, кто следит за своей фигурой. Вам понадобится всего несколько ингредиентов: фунчоза широкая, куриное филе, свежие овощи (морковь, брокколи, цветная капуста), соевый соус, чеснок и имбирь. Куриное филе нарежьте тонкими полосками, овощи порежьте соломкой. Обжарьте филе с чесноком и имбирем, затем добавьте овощи и варите несколько минут. Отварите фунчозу отдельно и добавьте ее в сковороду, приправьте соевым соусом. Готовая фунчоза широкая с курицей и овощами — отличный выбор для легкого и полезного обеда!

2. Фунчоза широкая в соусе терияки

Ощутите настоящий вкус Востока, приготовив фунчозу широкую в соусе терияки. Вам понадобятся фунчоза широкая, терияки соус, кунжутное масло, морковь, кабачки, лук, чеснок, имбирь и зелень по вкусу. Овощи порежьте кубиками и обжарьте на кунжутном масле, добавьте соус терияки, чеснок и имбирь. Отварите фунчозу и добавьте ее в сковороду с овощами и соусом, все тщательно перемешайте. Подавайте готовую фунчозу в соусе терияки с зеленью — это блюдо будет неповторимо вкусным и ароматным!

3. Фунчоза широкая с говядиной по-китайски

Если вы любите говядину, то обязательно попробуйте этот рецепт. Вам понадобится фунчоза широкая, говяжий фарш, свежие овощи (перец, лук, морковь), соевый соус, кунжутное масло и специи по вкусу. Обжарьте фарш и овощи на кунжутном масле, добавьте соевый соус и специи. Отварите фунчозу и добавьте ее в сковороду, хорошо все перемешайте. Готовую фунчозу с говядиной по-китайски можно подавать как главное блюдо на ужин или обед — оно насытит вас и порадует вкусом!

4. Фунчоза широкая с креветками и овощами

Если вы любите морепродукты, то этот рецепт именно для вас! Вам понадобится фунчоза широкая, креветки, свежие овощи (брокколи, цветная капуста, морковь), имбирь, соевый соус и специи по вкусу. Обжарьте креветки с имбирем, добавьте овощи и варите несколько минут. Отварите фунчозу отдельно и добавьте ее в сковороду с креветками и овощами, приправьте соевым соусом и специями. Готовую фунчозу с креветками и овощами можно подавать как горячее блюдо на обед или ужин — это будет настоящая деликатесная гастрономическая находка!

5. Фунчоза широкая с грибами и овощами

Этот рецепт станет настоящим открытием для любителей грибов. Вам понадобится фунчоза широкая, свежие грибы (шампиньоны, опята или другие по вкусу), свежие овощи (перец, цветная капуста, морковь), чеснок, соевый соус и зелень по вкусу. Грибы порежьте тонкими пластинами и обжарьте с чесноком на растительном масле, добавьте овощи и варите несколько минут. Отварите фунчозу отдельно и добавьте ее в сковороду, приправьте соевым соусом. Готовую фунчозу с грибами и овощами можно подавать в горячем виде — это блюдо будет вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

6. Фунчоза широкая с овощами и соусом «Пад Тай»

Попробуйте сделать нечто особенное — фунчозу широкую с овощами и соусом «Пад Тай». Вам понадобится фунчоза широкая, свежие овощи (морковь, брокколи, перец), чеснок, имбирь, соус «Пад Тай» и кунжутное масло. Овощи порежьте соломкой и обжарьте с чесноком и имбирем, добавьте соус «Пад Тай» и перемешайте. Отварите фунчозу и добавьте ее в сковороду с овощами и соусом, все тщательно перемешайте. Готовую фунчозу с овощами и соусом «Пад Тай» можно подавать как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу — это будет настоящим кулинарным открытием!

Как вы видите, вариаций приготовления фунчозы широкой множество. Используйте свою фантазию, экспериментируйте с ингредиентами и создавайте свои уникальные рецепты с этим универсальным и вкусным продуктом. Приятного аппетита!

Рецепты приготовления фунчозы широкой:

1. Фунчоза с курицей: Для приготовления этого блюда вам понадобится широкая фунчоза, куриное филе, овощи (морковь, лук, болгарский перец), соевый соус, масло, соль и перец. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде на 10-15 минут, затем смойте холодной водой.

— Куриное филе нарежьте кубиками и обжарьте на масле до золотистого цвета. Выложите на тарелку.

— Лук и морковь нарежьте тонкой соломкой, перец соломкой. Обжарьте овощи на той же сковороде, где жарилось куриное филе.

— Добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус. Постоянно помешивайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.

— Отправьте на сковородку курицу и прогрейте блюдо еще несколько минут.

— Подавайте фунчозу горячей. Приятного аппетита!

2. Фунчоза с морепродуктами: Для приготовления этого рецепта понадобится широкая фунчоза, морской коктейль (кальмар, креветки, мидии), лук, чеснок, специи, масло и соус. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде, чтобы она размокла. Затем промойте и отрежьте на кусочки.

— В сковороде растопите масло и обжарьте на нем лук и чеснок.

— Добавьте морской коктейль и обжарьте его до готовности.

— Влейте в сковороду воду и доведите до кипения.

— Добавьте фунчозу, специи и соус по вкусу. Тушите все вместе еще около 5 минут.

— Подавайте фунчозу с морепродуктами горячей. Приятного аппетита!

3. Фунчоза с говядиной: Для этого рецепта вам понадобится широкая фунчоза, говяжья вырезка, лук, морковь, специи, масло и соус. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде и промойте холодной.

— Вырезку нарежьте полосками и обжарьте на масле до золотистого цвета.

— Лук и морковь нарежьте кубиками и обжарьте на сковороде.

— Добавьте в сковороду фунчозу, специи и соус.

— Тушите все вместе под крышкой до готовности.

— Подавайте фунчозу с говядиной горячей. Приятного аппетита!

4. Фунчоза со свининой: Для этого блюда вам понадобится широкая фунчоза, свиная отбивная, лук, грибы, соевый соус, масло и специи. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде, чтобы она размягчилась. Затем промойте.

— Свиные отбивные нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

— Лук и грибы нарежьте и обжарьте на той же сковороде.

— Добавьте в сковороду фунчозу и соевый соус.

— Тушите все вместе под крышкой до готовности.

— Подавайте фунчозу со свининой горячей. Приятного аппетита!

5. Фунчоза с овощами: Для этого блюда вам понадобится широкая фунчоза, различные овощи (морковь, лук, перец, кабачки), масло, соус и специи. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде и промойте.

— Нарежьте овощи и обжарьте их на масле.

— Добавьте в сковороду фунчозу, соус и специи.

— Тушите все вместе на небольшом огне до готовности.

— Подавайте фунчозу с овощами горячей. Приятного аппетита!

6. Фунчоза с орехами: Для этого рецепта понадобятся широкая фунчоза, орехи (грецкие, кедровые), лук, специи и соус. Подробный рецепт:

— Фунчозу замочите в горячей воде, чтобы она размягчилась. Промойте и отрежьте на кусочки.

— Орехи нарежьте крупно и обжарьте на сковороде.

— Добавьте на сковороду лук и обжарьте его вместе с орехами.

— Добавьте фунчозу, специи и соус. Тушите все вместе под крышкой до готовности.

— Подавайте фунчозу с орехами горячей. Приятного аппетита!

Классический рецепт фунчозы широкой

Ингредиенты:

— 200 г фунчозы широкой

— 2 столовые ложки растительного масла

— 1 морковь

— 1 луковица

— 2 зубчика чеснока

— 200 г куриного филе

— 2 столовые ложки соевого соуса

— 1 столовая ложка уксуса

— соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Промываем фунчозу в холодной воде и отделяем от нее крупные горошины.

2. Куриное филе нарезаем тонкими полосками, морковь и лук — соломкой, чеснок — кубиками.

3. Разогреваем растительное масло в сковороде и обжариваем фунчозу до золотистого цвета.

4. В отдельной сковороде обжариваем лук, морковь и чеснок до готовности.

5. Добавляем куриное филе, жарим, пока не пропадет розовый оттенок.

6. Затем добавляем фунчозу, соевый соус, уксус, соль и перец по вкусу.

7. Тушим все вместе около 5-7 минут.

8. Готовую фунчозу широкую подаем горячей. Приятного аппетита!

Рецепт фунчозы широкой с овощами

Для приготовления фунчозы широкой с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 200 грамм фунчозы широкой;
  • 1 огурец;
  • 1 морковь;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 луковица;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 2 столовые ложки соевого соуса;
  • соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда:

  1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут, затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
  2. Огурец, морковь и болгарский перец нарежьте тонкими ломтиками или тонкой соломкой.
  3. Лук нашинкуйте полукольцами, а чеснок измельчите.
  4. В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  5. Добавьте овощи и готовьте их, помешивая, примерно 5 минут, чтобы они слегка подрумянились.
  6. Затем добавьте фунчозу, соевый соус, соль и перец по вкусу, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 3-5 минут.
  7. Блюдо готово! Подавайте фунчозу широкую с овощами горячей, посыпав сверху зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт фунчозы широкой с куриной грудкой

Ингредиенты:

  • 200 г фунчозы широкой
  • 2 куриных грудки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 столовых ложки соевого соуса
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. Куриную грудку нарежьте тонкими полосками, посолите и поперчите по вкусу.
  2. Морковь нарежьте тонкой соломкой, а луковицу и чеснок мелко порубите.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте грудку до золотистого цвета.
  4. Добавьте луковицу, морковь и чеснок в сковороду. Обжарьте все вместе до мягкости овощей.
  5. Залейте все соевым соусом и тушите блюдо еще 5-7 минут.
  6. Пока готовится куриная грудка, сварите фунчозу широкую в кипящей подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  7. Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой.
  8. Добавьте фунчозу к куриной грудке на сковороду и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
  9. Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.

Готовую фунчозу широкую с куриной грудкой подайте горячей. Приятного аппетита!

Вегетарианский рецепт фунчозы широкой с грибами

Этот вегетарианский рецепт фунчозы широкой с грибами идеально подойдет для тех, кто хочет насладиться вкусным и сытным блюдом без использования мяса. Грибы придают блюду аромат и насыщенный вкус, а фунчоза широкая обладает нежной текстурой и быстро готовится.

Для приготовления вегетарианской фунчозы широкой с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Фунчоза широкая100 г
Грибы шампиньоны200 г
Лук репчатый1 шт
Морковь1 шт
Помидоры2 шт
Чеснок2 зубчика
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу
Растительное маслодля жарки
Зеленьдля подачи

Процесс приготовления:

  1. Фунчозу залейте кипятком и оставьте на 5-7 минут для набухания, затем отцедите воду.
  2. Грибы нарежьте на тонкие пластинки, лук и чеснок мелко порубите, морковь натрите на крупной терке, помидоры нарежьте кубиками.
  3. В большой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и обжаривайте на среднем огне 5-7 минут, пока они не подрумянятся.
  5. Добавьте морковь и помидоры, посолите, поперчите по вкусу. Тушите все вместе еще 7-10 минут.
  6. Добавьте фунчозу и перемешайте. Продолжайте готовить на среднем огне 3-4 минуты, пока фунчоза не полностью прогреется и пропитается ароматами грибов и овощей.
  7. Подавайте вегетарианскую фунчозу широкую с грибами в горячем виде, посыпанную свежей зеленью.

Рецепт фунчозы широкой с морепродуктами

Ингредиенты:

  • 200 г фунчозы широкой
  • 200 г кальмаров
  • 200 г креветок
  • 150 г моркови
  • 100 г сладкого перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки соевого соуса
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

  1. Фунчозу залить кипятком и оставить на 5-7 минут для распаривания. Затем слить воду и промыть фунчозу холодной водой.
  2. Морковь и перец нарезать тонкой соломкой. Кальмары нарезать колечками.
  3. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарить морковь, перец, кальмары и креветки в течение 5-7 минут до готовности.
  4. Добавить в сковороду фунчозу и измельченный чеснок. Посолить, поперчить и добавить соевой соус. Перемешать все ингредиенты и готовить еще 2-3 минуты.
  5. Подать горячую фунчозу с морепродуктами на стол, украсить зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Рецепт фунчозы широкой с креветками и соусом терияки

Ингредиенты:

  • 150 г фунчозы широкой
  • 200 г крупных креветок, очищенных
  • 2 столовые ложки соуса терияки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 1 столовая ложка кунжута
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу
  • Зеленый лук для подачи

Инструкция:

  1. Приготовьте фунчозу по инструкции на упаковке. Отведите в сторону и дайте ей слегка остыть.
  2. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  3. Добавьте креветки в сковороду и обжарьте до готовности, примерно 3-5 минут, до появления ярко-розового цвета.
  4. Выложите креветки из сковороды и поставьте их в сторону.
  5. К теплой фунчозе добавьте соус терияки, соль и перец по вкусу.
  6. Добавьте обжаренные креветки и перемешайте все ингредиенты.
  7. Подавайте фунчозу с креветками и соусом терияки горячей, посыпав кунжутом и украсив зеленым луком.

Это блюдо можно украсить кунжутом и зеленым луком. Также его можно подавать со свежими овощами или добавить курицу, грибы или орехи по желанию.

Оцените статью