Простой и вкусный рецепт — как приготовить картошку с мясом в кастрюле — тушеную курицу!

Курица – один из самых популярных видов мяса, который можно приготовить на ужин. Одним из самых простых, но в то же время очень вкусных способов приготовления курицы является тушение в кастрюле с картошкой.

Тушеная курица с картошкой получается нежной и сочной. Это блюдо отлично подходит для ужина, так как приготовление отнимает немного времени, а результат впечатляет своим ароматом и вкусом.

Для приготовления тушеной курицы с картошкой вам понадобятся всего несколько ингредиентов и кастрюля. Готовьте это блюдо по нашему рецепту и порадуйте своих близких вкусной и сытной ужином.

Рецепт тушеной курицы с картошкой в кастрюле

Ингредиенты:

  • 500 г куриного филе;
  • 4 средние картофелины;
  • 1 большая луковица;
  • 2 средние моркови;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • соль и перец по вкусу;
  • зелень (петрушка, укроп) для украшения.

Инструкции:

  1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки.
  2. Очистите и нарежьте лук и морковь.
  3. В глубокой кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло.
  4. Добавьте нарезанный лук и морковь. Пассеруйте овощи на среднем огне, пока лук не станет прозрачным.
  5. Добавьте нарезанное куриное филе в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
  6. Добавьте нарезанный чеснок и тушите все вместе около 5 минут.
  7. Добавьте картофель, нарезанный кубиками, в кастрюлю и перемешайте с остальными ингредиентами.
  8. Добавьте соль и перец по вкусу.
  9. Поставьте кастрюлю на средний огонь, накройте крышкой и тушите около 40 минут, пока картофель не станет мягким.
  10. Подавайте блюдо горячим, посыпав зеленью нарезанной петрушки или укропа.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления тушеной курицы с картофелем:

Тушеная курица:

500 грамм куриного филе

2 средних лука

2 средних моркови

3 зубчика чеснока

4 столовые ложки растительного масла

соль, перец по вкусу

половина чайной ложки куркумы

половина чайной ложки карри

Картофель:

6-8 средних картофелин

1 луковица

2 столовых ложки масла

соль, перец по вкусу

зелень для украшения

Все ингредиенты можно настроить по своему вкусу и предпочтениям.

Приготовление тушеной курицы с картофелем:

Для приготовления данного блюда вам потребуется:

  • Куриное филе — 500 г
  • Картофель — 5 штук средних размеров
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Морковь — 1 штука
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Растительное масло — 2 столовые ложки
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Порядок приготовления:

  1. Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
  2. Лук и морковь мелко нарежьте, а чеснок измельчите.
  3. Нагрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте морковь и продолжайте готовить, пока она не станет мягкой.
  5. Добавьте куриное филе и обжаривайте его, пока не приобретет золотистый оттенок.
  6. Очистите, нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю.
  7. Добавьте чеснок, соль и перец по вкусу.
  8. Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой около 30-40 минут, пока картофель и курица не будут готовы.
  9. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью.

Подавайте готовую тушеную курицу с картофелем горячей, она отлично сочетается с свежими овощами и зеленью. Насладитесь ароматом и нежностью этого вкусного блюда!

Оцените статью