Как быстро и вкусно приготовить креветки тигровые на сковороде — самые лучшие рецепты и секреты

Многие люди обожают креветки тигровые — это нежное и ароматное морское блюдо, которое можно приготовить совсем недолго. Если вы хотите попробовать приготовить эти замечательные морепродукты в домашних условиях, но не знаете с чего начать, не волнуйтесь! В этой статье мы расскажем вам, как приготовить креветки тигровые на сковороде.

Во-первых, перед тем как приступить к приготовлению креветок тигровых, необходимо их правильно подготовить. Помойте креветки холодной проточной водой и обязательно удалите панцирь и кишечную нить. При желании можно оставить хвостовую часть, так как она придает блюду эстетичность и удобство при употреблении.

Во-вторых, для того чтобы креветки тигровые получились сочными и ароматными, рекомендуется дополнительно мариновать их в специальном соусе. Для приготовления соуса смешайте сок одного лимона, мелко нарезанный зубчик чеснока, оливковое масло, соль и черный молотый перец. Обильно смажьте полученным соусом креветки и оставьте их на 10-15 минут, чтобы они пропитались ароматами специй.

Приготовление вкусных креветок тигровых

Для начала, необходимо приготовить креветки. Отделите голову и панцирь от тела, оставив только хвостовую часть. Промойте креветки под холодной водой, чтобы удалить остатки песка и грязи.

После этого, разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и дайте ему нагреться. Затем аккуратно выложите креветки на сковороду.

Готовьте креветки 2-3 минуты с каждой стороны, переворачивая их при помощи щипцов или лопатки. Они должны приобрести ярко-оранжевый цвет и стать упругими на ощупь.

Добавьте в сковороду немного соли и перца по вкусу, а также свежих специй, например, петрушки или базилика.

Готовые креветки тигровые можно подавать к столу с разнообразными соусами, такими как коктейльный соус, соус тартар или гуакамоле. Они также идеально подходят для готовки салатов или основных блюд.

Приятного аппетита!

Советы для выбора креветок тигровых

При выборе креветок тигровых необходимо обратить внимание на несколько ключевых моментов:

  1. Свежесть креветок — внешний вид является одним из основных показателей свежести продукта. Креветка должна иметь яркий и прозрачный цвет, чешуйки не должны быть повреждены или отсутствовать. При нажатии на креветку она не должна поддаваться и должна быстро восстанавливать форму.
  2. Размер креветок — вес и длина креветок тигровых может существенно различаться. Рекомендуется выбирать крупные экземпляры, которые обладают более насыщенным вкусом и мясистостью.
  3. Упаковка — лучше предпочесть креветок, которые упакованы в герметичные пакеты. Это позволит сохранить свежесть и качество продукта.
  4. Способ вылова — при выборе креветок тигровых рекомендуется отдавать предпочтение тем, которые выловлены в дикой природе. Они имеют более насыщенный вкус и не содержат добавок и консервантов.
  5. Происхождение — по возможности следует выбирать креветки тигровые из регионов с чистыми водными ресурсами, таких как Атлантический океан или Тихий океан. Это поможет предотвратить риск заражения креветок различными вирусами или бактериями.

Следуя данным советам, вы сможете выбрать креветки тигровые высокого качества, которые послужат отличным ингредиентом для вашего блюда.

Подготовка креветок тигровых перед жаркой

Для приготовления вкусных и сочных креветок тигровых на сковороде необходимо следовать нескольким простым шагам:

  1. Разморозить креветки, если они были заморожены. Для этого положите их в холодную воду на несколько минут, а затем промойте под проточной водой.
  2. Очистите креветки от панциря. Сделайте надрез по спинке и удалите кишечную венку, чтобы креветки приобрели более привлекательный внешний вид.
  3. Вымойте креветки под проточной водой, чтобы удалить остатки панциря и грязи.
  4. Посолите креветки по вкусу. Можно также добавить другие специи и травы для придания им более насыщенного вкуса.
  5. Обсушите креветки салфеткой или бумажным полотенцем, чтобы удалить избыточную влагу. Сухие креветки лучше обжариваются.

Теперь креветки тигровые готовы для жарки. Следующий шаг — приготовление на сковороде с использованием растительного масла или сливочного масла.

Готовка креветок тигровых на сковороде

Шаг 1: Подготовка креветок. Перед началом готовки необходимо правильно очистить креветки тигровые. Отрежьте голову и ножки, а затем аккуратно удалите панцирь, оставив хвостовую часть. Для большей удобства можно использовать кулинарные ножницы.

Шаг 2: Маринование. После очистки креветки можно мариновать для придания им дополнительного вкуса. Подготовьте маринад из оливкового масла, чеснока, лимонного сока, соли и перца. Положите креветки в маринад и оставьте на 15-20 минут для пропитывания.

Шаг 3: Жарка на сковороде. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла. Выложите креветки на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки. Обратите внимание, что жарка креветок происходит очень быстро, поэтому не уходите из кухни, чтобы не пережарить их.

Шаг 4: Подача. После того, как креветки тигровые будут готовы, выложите их на блюдо и украсьте зеленью. Креветки можно подавать с соусом на основе соевого соуса или тартаром.

Готовка креветок тигровых на сковороде — отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Следуя этим простым шагам, вы с легкостью справитесь с задачей и порадуете своих гостей.

Оцените статью