Имя гениального итальянца, стоящего за созданием популярной сети ресторанов KFC

KFC (Kentucky Fried Chicken) – всемирно известная сеть ресторанов быстрого питания, специализирующаяся на приготовлении блюд из курицы. Однако, мало кто знает, что именно прилавками KFC победоносно начала распространяться рецептура, известная сегодня как «отличительный вкус 11 специй и трав». Кто же стоит за успехом этой международной корпорации?

Основателем KFC является Колонелл Гарланд Сэндерс — персонаж и настоящая легенда в мире фаст-фуда. Родившись в 1890 году в Штатах, он начал работать уже в юном возрасте, чтобы помочь своей семье. Сэндерс перебрался из города в город, пробуя себя в разных областях, но всегда оставался верен своей главной страсти — готовке. Его кулинарный талант был отмечен даже президентом!

Сэндерс таким образом, превратил свою неподдельную страсть в целый бизнес. Все началось с небольшого дорожного кафе, где он подавал незамысловатые блюда, в том числе фирменные куриные бедра с 11 специями и травами. С момента начала его маленького предприятия до заслуженного основания сети KFC прошло несколько десятилетий, но «отличительный вкус 11 специй и трав» до сих пор остается непревзойденным и востребованным.

Кто создал KFC?

KFC, сокращение от Kentucky Fried Chicken, был создан предпринимателем Гарландом Сандерсом в 1930 году. Сандерс начал свою карьеру в ресторанном бизнесе, готовя и продавая свои известные куриные блюда в своей заправочной станции в Кентукки. Сандерс разработал уникальный рецепт приготовления курицы, который включал в себя смесь специальных приправ и тайные ингредиенты.

Сандерс стал известен в своем регионе и начал получать заказы от других ресторанов, желающих приобрести его рецепт. Он решил открыть свой первый ресторан KFC в Кентукки в 1952 году. В то время KFC предлагало клиентам только приготовленное на месте куриное филе и ярко-красный интерьер.

Успех KFC рос, и Гарланд Сандерс начал франшизировать свой бренд. Он продал свои первые франшизы в 1952 году и постепенно расширился по всей Америке и за ее пределами. Сандерс часто путешествовал и продвигал свою марку с помощью характерных белых усов и вкусных кулинарных предложений.

KFC стало популярным международным брендом быстрого питания и до сих пор остается одной из самых известных и прибыльных сетей ресторанов в мире.

История создания KFC

Сандерс начал свою карьеру в ресторанном бизнесе в 1929 году. Он работал в маленькой заправочной станции, где готовил обеды для своих клиентов. Гастрономические таланты Сандерса были очень хорошо оценены, и его блюда стали популярными в округе.

В 1930 году Сандерс открыл свой первый ресторан со своим секретным рецептом обжаривания курицы в Порт-Эрби, штат Кентукки. Его специальная приправа и обжаривание в глубоком жире были уникальными, и курица получалась невероятно вкусной и сочной.

Курица Харланда Сандерса вскоре стала популярной в Кентукки, и многие путешественники начали приезжать в Порт-Эрби, чтобы попробовать его блюда. Сандерс стал расширять свой бизнес и открывать новые рестораны с использованием франшиз. Он предлагал другим предпринимателям использовать его рецепт и брендировать свои рестораны как «Кентукки Фрайд Чикен».

С каждым годом сеть KFC становилась все популярнее, и в 1952 году были открыты рестораны за пределами Кентукки. В 1960 году компания начала франчайзинговую программу, что позволило ей значительно расшириться как в США, так и за рубежом.

Сандерс был активным продвигателем своего бренда и его лицо стало одним из самых известных в мире. Он всегда носил белый костюм и галстук-бабочку, а его борода и персональность сделали его симпатичным и запоминающимся «колонелем» для многих поклонников KFC.

Сегодня KFC – это глобальная сеть ресторанов, предлагающая разнообразные блюда на основе рецептов Харланда Сандерса. Большинство ресторанов находятся в США, но KFC также популярна во многих других странах, где предлагает свои услуги миллионам потребителей.

Первые шаги основателя KFC

Первые шаги основателя KFC начались с того, что Харланд Сандерс разработал секретный рецепт обжаривания куриного мяса и начал готовить его для посетителей своего небольшого кафе в Кентукки. Рецепт был основан на использовании 11 специальных трав и специй, которые придают курице неповторимый вкус. Уже тогда этот рецепт приобрел большую популярность среди посетителей.

Сандерс стал известен не только своими невероятно вкусными куриными блюдами, но и своим предпринимательским духом. В 1939 году он открыл первый франшизный ресторан в Корбине, штат Кентукки, и начал активно продавать свой секретный рецепт другим собственникам ресторанов. Благодаря этому рецепту основателя KFC и франшизной системе, компания начала стремительно расти и становиться все более популярной.

Развитие KFC под руководством основателя

Благодаря уникальному вкусу своих блюд и качеству обслуживания, кафе Харланда Сандерса стало популярным среди местных жителей. Стратегия Сандерса заключалась в постепенном расширении и развитии своего бизнеса.

Он открыл несколько франшиз, где предлагал свои блюда. Постепенно число франшиз стало увеличиваться, и Харланд Сандерс принял решение создать сеть ресторанов под брендом Kentucky Fried Chicken, сокращенно KFC.

Ключевым фактором в развитии KFC стало франчайзинговое соглашение, по которому предприниматели могли открыть свои рестораны с помощью инвестиций и поддержки со стороны компании. Благодаря этому, сеть KFC начала активно расти, привлекая все больше и больше клиентов.

ГодСобытие
1964KFC стала первой американской ресторанной сетью, представленной на Женевской бирже
1965Компания открыла свой 600-й ресторан во Флориде
1971KFC стала частью корпорации «Heublein Inc.»
1986Основные активы KFC были проданы PepsiCo
1991Компания приняла название Yum! Brands
2010KFC стала первой американской ресторанной сетью, открывшейся в Гаити после землетрясения

В настоящее время, KFC является одной из ведущих ресторанной сетей в мире. Благодаря своей уникальной рецептуре и высокому качеству продуктов, компания продолжает развиваться и радовать своих клиентов во многих странах мира.

Особенности ресторанов KFC

Основная особенность ресторанов KFC — это их неповторимый рецепт золотисто-коричневой кожуры, которую получают благодаря тайному соусу. Они используют только свежую куриную грудку, которую замачивают в молоке и приправах, а затем обваляют в специальном травяном смеси из 11 трав и специй. Этот секретный рецепт измеряется в граммах и доставляется в рестораны с помощью специальных сейфов, чтобы сохранить его конфиденциальность.

Все рестораны KFC имеют узнаваемый фирменный дизайн и интерьер. Они обычно имеют яркую логотип KFC на входе, их меню предлагает широкий выбор блюд из курицы, включая жареную курицу в различных формах, бургеры,наборы, салаты и многое другое.

Одной из особенностей KFC является их фирменный гриль, на котором готовятся другие вкусные блюда, такие как стейки и рыба. Это добавляет разнообразие в меню компании и привлекает больше посетителей.

Рестораны KFC распространены по всему миру и пользуются огромной популярностью благодаря своим уникальным особенностям и вкусу блюд. Они предлагают удобный и быстрый сервис, что делает их идеальным местом для перекуса, семейных обедов и встреч с друзьями.

Наследие основателя KFC

Харланд Дэвид Сэндерс (9 сентября 1890 г. — 16 декабря 1980 г.) был американским предпринимателем, известным своим уникальным рецептом жареного курицы и созданием бизнес-империи, которая стала одной из самых успешных в мире.

Сэндерс начал свою карьеру в качестве владельца небольших кафе. Он разрабатывал и совершенствовал свой секретный рецепт пряных трав и специй, которые придавали жареной курице неповторимый вкус и аромат.

Уже в 1930-х годах Сэндерс устраивал знаменитые «обеды-пробники», на которых гости смогли попробовать его блюда и оценить их качество.

Изначально каждый клиент Сэндерса получал не только вкусное блюдо, но и улыбку, отличный сервис, что позволило ему выделиться на фоне остальных ресторанов. В 1952 году Харланд открыл свой первый франчайзинговый ресторан KFC, идея которого принесла грандиозный успех.

С момента основания KFC в 1952 году и до смерти Харланда Сэндерса в 1980 году в возрасте 90 лет, бренд стал одним из самых узнаваемых и успешных в мире.

До сих пор по всему миру KFC продолжает предлагать своим клиентам замечательную жареную курицу, воплощая наследие и стиль, заложенные самим Харландом Сэндерсом.

Оцените статью