Гуляш из свинины по рецепту садика — вкусно, просто и быстро!

Гуляш из свинины – это популярное и вкусное блюдо, которое неотъемлемая часть многих кухонь мира. Можно лишь представить, как приятно будет удивить свою семью и близких, приготовив этот замечательный гуляш по рецепту, знакомому из детства. Вспомнив те счастливые моменты проведенные в детском садике, вы сможете окунуться в мир ностальгии и вдохнуть новую жизнь в стандартные рецепты.

Детский сад – это место, где ребенок проводит много времени, здесь он учится, играет и общается с другими детьми. Однако, важной частью дня является обеденное время. Все помнят аппетитные блюда, которые готовили воспитательницы. Одним из любимых блюд детского сада является гуляш. Это простое и питательное блюдо собирает на столе всех без исключения.

Итак, чтобы приготовить гуляш по детскому рецепту, вам потребуется не так много времени и продуктов, но главное – это ваше желание создать вкусное и качественное блюдо.

Рецепт гуляша из свинины

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 2 луковицы
  • 2 столовых ложки растительного масла
  • 2 столовых ложки паприки
  • 1 чайная ложка томатной пасты
  • 2 зубчика чеснока
  • 400 мл мясного бульона
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Приготовление:

  1. Нарежьте свинину на кусочки среднего размера.
  2. Луковицы очистите и нарежьте их кубиками.
  3. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
  4. Добавьте свинину в сковороду и обжарьте до румяности со всех сторон.
  5. Посыпьте паприкой и томатной пастой и перемешайте.
  6. Добавьте чеснок и мясной бульон.
  7. Приправьте солью и перцем по вкусу.
  8. Переведите гуляш на средний огонь и тушите около 1,5-2 часов, пока свинина не станет мягкой.
  9. Подавайте гуляш горячим, украсив свежей зеленью. Подойдет картофельное пюре или отварной рис в качестве гарнира.

Приятного аппетита!

Ингредиенты для гуляша из свинины

Для приготовления вкусного гуляша из свинины по рецепту из детского сада вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Свинина — 500 грамм
  • Лук — 2 средние головки
  • Морковь — 2 штуки
  • Перец болгарский — 2 штуки
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Помидоры — 3 штуки
  • Томатная паста — 2 столовые ложки
  • Мука — 2 столовые ложки
  • Масло растительное — 3 столовые ложки
  • Приправы по вкусу: соль, перец, паприка
  • Зелень (петрушка, укроп) — для украшения

Не забывайте следовать рецепту и правильно дозировать ингредиенты. Приятного аппетита!

Как приготовить гуляш из свинины: шаг 1

1. Подготовка ингредиентов

Для приготовления гуляша из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты:

— свинина (500 г);

— лук (2 штуки);

— картофель (4 штуки);

— морковь (1 штука);

— томатная паста (2 столовые ложки);

— чеснок (2 зубчика);

— сухой красный перец (по вкусу);

— соль (по вкусу);

— растительное масло (для жарки);

— вода (по необходимости).

Перед началом приготовления необходимо все ингредиенты осмотреть и подготовить к использованию. Свинину нужно вымыть, очистить от пленки и жира, а затем нарезать небольшими кусочками. Лук и морковь очистить, промыть и нарезать кубиками. Картофель также нужно очистить и нарезать кубиками. Чеснок нужно очистить и мелко нарезать. Все ингредиенты должны быть готовы к приготовлению гуляша.

Как приготовить гуляш из свинины: шаг 2

1. Вымойте свинину и нарежьте ее на кубики среднего размера.

2. Обжарьте мясо на среднем огне в большой сковороде до золотистого цвета.

3. Добавьте в сковороду нарезанный лук и чеснок, продолжайте жарить все вместе, пока овощи не станут мягкими.

4. После этого влейте в сковороду томатную пасту и тушите все на небольшом огне в течение 5 минут.

5. После томатной пасты добавьте тертые морковь и корень сельдерея и жарьте все вместе еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.

6. Добавьте к мясу и овощам горячий бульон или воду, чтобы покрыть все ингредиенты.

7. Приправьте солью, перцем, паприкой и лавровым листом по вкусу.

8. Перемешайте все ингредиенты и доведите до кипения.

9. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите гуляш на низком огне в течение 1-2 часов, пока мясо не станет мягким и сочным, а соус густым.

10. Подавайте гуляш горячим, с гарниром по вашему выбору.

Шаг 3: Приготовление гуляша

1. Возьмите глубокую кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и разогрейте его.

2. После того как масло разогреется, добавьте нарезанную свинину. Обжаривайте мясо до золотистого цвета с каждой стороны. Это придаст гуляшу богатый вкус.

3. Добавьте нарезанный лук и чеснок в кастрюлю с мясом. Перемешайте и обжаривайте их до мягкости и ароматности.

4. После того как лук и чеснок станут мягкими, добавьте томатную пасту. Перемешайте, чтобы равномерно распределить пасту по всему мясу и овощам.

5. Добавьте теплую воду в кастрюлю, достаточно чтобы покрыть мясо и овощи. Подкислите гуляш с помощью уксуса или лимонного сока по своему вкусу. Добавьте соль, черный перец и пряные травы по вкусу.

6. Перемешайте все ингредиенты в кастрюле, закройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте гуляш около 2-х часов, чтобы мясо стало нежным и сочным.

7. В конце приготовления проверьте, достаточно ли гуляш густой. Если нужно, можно добавить немного крахмала или муки, чтобы соус стал плотнее.

8. Подавайте гуляш горячим с пшеничными отварами, картофельным пюре или свежим хлебом. Приятного аппетита!

Оцените статью